山区秋延后辣椒漂浮式育苗技术

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  竹山县地处鄂西北山区,当地居民有秋末腌制辣椒习惯,因而秋辣椒销量较大且价格较高。但秋辣椒在当地需采取秋延后栽培,即在夏季播种育苗,然后移栽于大棚内,这样秋季鲜椒才能集中大量上市。由于低山地区夏季日照强、温度高,很多菜农按常规技术育苗,存在苗床管理困难,移栽后返青慢、成活率低、结果迟等问题,直接影响到秋延后辣椒的产量与效益。针对此问题,笔者指导农户改为漂浮式育苗,不仅出苗整齐、生长一致,管理简单省工,而且移栽容易,栽后返青快、成活率高,农户栽培效益明显提高。其技术要点为:
  一、选择适宜品种,做好播前处理
  根据自然条件和消费习惯,选择生育期短、抗逆性强、秋季结果多(当地称“恋秋”)且适合腌制的辣椒品种。各地应在反复试验基础上,因地制宜选定品种。种子购买后,播种前应做好晒种和药剂处理,以增强种子活力,提高发芽率和发芽势。
  二、确定适宜播种时间
  夏季辣椒采用漂浮式育苗,由于水肥条件好、温度高,幼苗生长快,从播种到移栽的时间最好控制在35天左右,最长不超过45天。各地在根据当地气候条件确定好栽植时间后,提前35天播种即可。
  三、建池注水,播种漂苗
  如果长期采用漂浮式育苗,最好在塑料大棚内建专用育苗水池,池宽1.3~1.5米、深约0.2米、长6~8米,以方便漂盘和管理为宜。如果短期育苗,则可建土池,将池底部和四周夯实拍平后,把厚农膜铺于池内盛水,膜边延伸至池埂外的部分用土压牢即可。池建好后提前2~3天注入清洁无污染的泉水、井水、河水或自来水,水深约15厘米。注水后要仔细观察,发现渗漏及时修补或更换农膜,确保育苗顺利进行。
  一般选用泡沫塑料制成规格适宜的漂浮式育苗专用盘。新盘可直接使用,旧盘需清洗后用0.1%~0.5%高锰酸钾溶液浸泡4小时以上再晾干备用,以防病菌通过育苗盘传播。
  基质最好使用新购买的漂浮式育苗专用基质,这种用草炭、蛭石、珍珠岩等材料配制成的育苗基质,不仅质地较轻、疏松透气、酸碱度适宜、养分含量适中,而且不带草籽、病菌,可大大节省育苗管理用工,提高育苗成功率和辣椒苗质量。如果是使用过的基质,需提前进行暴晒处理,过筛后再用。基质装盘使用前,要先将湿度调整至手握成团、落地即散(齐胸高度)程度,然后用农膜覆盖1~2天,使其湿度均匀一致,疏松而不成团,以便装盘。
  播种时将基质铺放在育苗盘上,用铲或木板刮开,使其填充至穴内,将所有穴填满即可。为确保每穴填充一致,初次填充后可用手拍打育苗盘,通过振动使基质在穴内装实,再撒少量基质于盘面并刮平,扫除盘面多余基质,然后每穴播种饱满辣椒种子2~3粒,将种子轻轻按入穴内基质中即可。播种后要将种子用基质盖严,再将育苗盘轻轻放入育苗池中,并使其漂浮于水面。育苗盘要摆放整齐,以方便管理。
  四、漂苗期间管理
  漂浮式育苗,漂苗后管理非常简单,平时注意池内水层保持在15厘米左右即可。由于育苗时间较短,加之育苗基质内添加有营养物质,因此一般不需要追肥,也无须除草,保持水温适宜即可。如果气温过高、光照过强,一是可以通过注入冷水、加深水层的方法,防止池中水温过高;二是可以通过加强通风、适当遮阴的办法降低温度。如果幼苗发黄脱肥,可结合防虫防病,采取叶面喷肥的办法迅速补充肥料。在池水中追肥则要特别谨慎,坚持少量多次、薄肥勤施的原则,先将肥料用水稀释后,再均匀泼洒于池中,随后喷水或注入新水,切忌施肥过量出现烧苗现象。如果池水中滋生绿藻、水绵,可通过排出旧水、更换新水,或在池水中每平方米加入0.5克硫酸铜进行防治。辣椒出苗后,待齐苗时再间苗、定苗,每穴平均留苗2株。可通过移密补稀,使穴盘内幼苗分布更加均匀,生长整齐一致。
  五、栽前炼苗,适时移栽
  夏季辣椒苗生长较快,当根系将育苗盘内基质团在一起,有少量根系穿透育苗盘底部的微孔,连苗带基质从盘中容易完整取出时,即可将育苗池中水排出,或将育苗盘取出转至其他场地进行炼苗,使幼苗逐步适应旱地环境,同时使育苗盘内基质水分适当散失,根系将基质团得更紧密,方便移栽时取苗。
  移栽时要注意,一是取苗时要尽量保持苗根部基質不散、根系完整;二是苗取出后不必分苗,将其完整栽入大田,每穴留苗1株、2株均可,防止分株后基质散开、根系受损,影响幼苗成活;三是栽苗后要浇足定根水,待水渗入土壤后再用细碎表土封窝,防止高温干旱季节栽苗处表土因浇水较多迅速龟裂,影响幼苗成活与生长。辣椒苗移栽成活后的田间管理,与一般大田管理相同。
  (作者联系地址:湖北省竹山县农业农村局 邮编:442200)
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