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中国餐饮业借着改革开放的顺风顺水,30年来得到了长足的发聪,特别是最近几年一直保持两位数的高速增长,2006年首次突破1万亿,2008年又突破了1.5万亿大关。如此骄人的销售额在经济危机而前更显得光彩夺目。但是,餐饮行业的整体管理和信息化应用都处于一个比较低的水平,已成为阻碍餐饮企业奋力航行的坚冰,从某种意义上说,信息化建设已成为助力食业破冰扬帆之利器。