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期刊论文
β-环糊精包合高良姜油的工艺研究
β-环糊精包合高良姜油的工艺研究
来源 :国际医药卫生导报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:heephy
【摘 要】
:
目的研究β-环糊精包合高良姜油的最佳工艺。方法采用正交实验法,考察高良姜油利用率及包合物收率2个指标。结果优选出高速剪切搅拌法最佳包合工艺为A3B2C1即β-环糊精用量35g
【作 者】
:
申楼
余楚钦
吕竹芬
【机 构】
:
广东药学院药物研究所
【出 处】
:
国际医药卫生导报
【发表日期】
:
2006年5期
【关键词】
:
高良姜油
Β-环糊精包合物
正交设计法
galange oil β-yclodextrin inclusion orthogonal design
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目的研究β-环糊精包合高良姜油的最佳工艺。方法采用正交实验法,考察高良姜油利用率及包合物收率2个指标。结果优选出高速剪切搅拌法最佳包合工艺为A3B2C1即β-环糊精用量35g,高良姜油用量15g,包合时间15分钟。高良姜油利用率为88%。结论此工艺可以用于大生产。
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