【摘 要】
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随着我国社会越来越进步,人们生活质量在不断提高的同时,食品种类也随之增多.在众多食品种类出现的背景下,社会越来越关注食品安全问题.在检测食品安全方面,要利用许多种合理
【机 构】
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玉林市检验检测研究院 广西 玉林市 537000
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随着我国社会越来越进步,人们生活质量在不断提高的同时,食品种类也随之增多.在众多食品种类出现的背景下,社会越来越关注食品安全问题.在检测食品安全方面,要利用许多种合理的方法来完成,其中比较先进的食品检验技术就是红外光谱技术.这类技术是目前应用比较广泛的食品检测技术.在这个基础上,本文分析了红外线光谱技术的优点和缺点,并且从几个方面探讨了红外线光谱技术在食品安全检测方面的应用,力求进一步促进我国食品安全检测工作持续稳定的发展.
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