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为了获得高产γ-亚麻酸（γ-linolenic acid，GLA）的菌株，利用苏丹黑染色法筛选获得1株GLA产生菌EIM-10，通过摇瓶培养，其生物量可达11．882g／L，菌丝体油脂含量可达18．86％。气相色谱-质谱（GC—MS）分析表明其γ-亚麻酸质量分数（占总脂肪酸）高达27．68％。为进一步鉴定该菌株，克隆测定了该菌18SrRNA基因序列，并对其进行系统进化树分析，结果表明该菌属于毛霉属，与Mucor racemosus、Mucor plumbeus、Mucor ramosissimus与Muc