提高木糖代谢能力的酿酒酵母Y5-X3的初步构建

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为获得能够发酵木糖和葡萄糖的新菌种,文中采用实验室专利菌株Saccharomyces cerevisiae Y5为宿主菌,分别采用热带假丝酵母(Candida tropicalis)和休哈塔假丝酵母(Candida shehatae)作为木糖代谢关键酶XYL1,XYL2的来源,利用酵母整合载体将XYL1,XYL2基因导入S.cerevisiae Y5基因组,同时超表达S.cerevisiae Y5内源木酮糖激酶基因XKS1,获得了酿酒酵母新菌种S.cerevisiae Y5-X3。结果表明,S.cere-
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