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选用金属铜丝对几种常见细菌进行杀菌活性测定研究,结果表明,铜丝对供试菌都有较强的杀菌作用.同时选择1%和0.1%的CuSO4溶液杀菌作用也较强.
铜的抗菌杀菌功能试验研究
【摘 要】
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选用金属铜丝对几种常见细菌进行杀菌活性测定研究,结果表明,铜丝对供试菌都有较强的杀菌作用.同时选择1%和0.1%的CuSO4溶液杀菌作用也较强.
【机 构】
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渤海大学食品科学系
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2004年期
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