【摘 要】
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<正> 目前,蒸馏酒中氰化物的测定,多采用异烟酸-吡唑酮法、吡啶-巴比妥酸法以及吡啶盐酸联苯胺比色法,它们操作较繁,所用试剂多,并且吡啶有毒有恶臭。酒样中乙醇含量对吸光度
【机 构】
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四川省重庆市卫生防疫站,四川省重庆市卫生防疫站630042,630042
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<正> 目前,蒸馏酒中氰化物的测定,多采用异烟酸-吡唑酮法、吡啶-巴比妥酸法以及吡啶盐酸联苯胺比色法,它们操作较繁,所用试剂多,并且吡啶有毒有恶臭。酒样中乙醇含量对吸光度影响很大,要求标准系列中含醇量与样品一致,这点很难作到,致使测定具有一定的误差。本文利用Hg~(2+)与氰化物形成稳定的络合物以促使Hg~_2(2+)歧化,释放出Hg~0,于253.7nm处用冷原子吸收光谱法测定汞量,间接求得氰化物含量,从而避免了酒
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