【摘 要】
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应用双峰双波长分光光度法原理，测定食物中的铅含量．与一般采用的单波长双硫腙法相比，消除了干扰成分（试剂空白和显色剂双硫腙）对测定的影响，大大提高了测定的灵敏度。本法准确度、
【机 构】
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贵州省食品卫生监督检验所,贵州省食品卫生监督检验所,贵州省食品卫生监督检验所
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应用双峰双波长分光光度法原理，测定食物中的铅含量．与一般采用的单波长双硫腙法相比，消除了干扰成分（试剂空白和显色剂双硫腙）对测定的影响，大大提高了测定的灵敏度。本法准确度、精密度、回收率均符合定量分析要求．
Application of bimodal dual-wavelength spectrophotometry principle, determination of lead in food. Compared with the commonly used single-wavelength dithizone method, the interference component (reagent blank and dithizone) is eliminated and the sensitivity of the determination is greatly improved. The accuracy, precision, recovery rate are in line with quantitative analysis requirements.
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