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<正> “嘎拉”(Gala)是一个很快被世界承认的苹果新品种,果实小到中型,底色为奶油黄色,上有桔红色条纹。其突出优点是肉质脆,多汁、风味佳。嘎拉的发现应归功于新西兰果树栽培者J.H.基德。本世纪20年代,他在自己的果园开始进行苹果杂交。在他看来,用外观诱人,高产的北美甜苹果品种与风味浓郁的英国