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摘 要 随着人们消费水平和生活质量的提高，人们对食品的口味要求越来越高。甜玉米的出现赢得了广大消费者的喜爱，成为餐桌上的美味食品。冬季甜玉米对消费者来说相对新鲜，因此许多地区都在大力种植甜玉米。为了更好地种植冬季甜玉米，对冬季甜玉米高产栽培技术进行了分析与探究，以求为冬季甜玉米的种植提供建设性的意见。
关键词 冬季甜玉米；栽培技术；气候环境；广东省茂名市
中图分类号：S513 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）18-0-02
冬季甜玉米是重要的农产品之一，是玉米种植的创新，大大提高了农村的经济发展水平，提高了农民的生活质量。为对冬季甜玉米高产栽培技术进行分析与探究，以茂名市为例，就冬季甜玉米的种植技术进行探索，积极为冬季甜玉米的种植技巧和细节要求。本文分别从品种的选择、隔离、施肥等方面对高产栽培技术进行探究，为冬季甜玉米的种植提供借鉴和依据，冬季甜玉米的发展具有广阔的前景。
1 种植地区的气候环境
冬季甜玉米对环境的要求很高，如果气候条件不适宜，甜玉米的抵抗力会明显减弱。例如，温度太低会严重影响冬季甜玉米的结籽率，影响甜玉米的产量。一般情况下，冬季甜玉米在广东、云南等地区种植偏多，因为这些地区离赤道相对较近，温度和气候适合冬季甜玉米的种植。冬季甜玉米与其他作物一样，对温度、光照等的要求很高，作为反季节农作物，冬季甜玉米会更加脆弱。如果温度低于10 ℃，就会影响冬季甜玉米的成活率。另外，不同品种的玉米对温度的要求不同。一般来说，早熟玉米品种需要的温度在1 800～2 200 ℃、2 200～2 500 ℃、2 500～2 800 ℃不同的温度段[1]。
广东茂名市地处北热带和北亚热带的过渡地带，属亚热带湿润季风气候。光照充足，热量丰富，冬季温度相对较高，一般在在14～23 ℃，日照时间约为740 h[2]，比较适宜冬季甜玉米的生长。但茂名市的冬季甜玉米种植还面临一些问题，如寒冷与干旱。
2 冬季甜玉米高产栽培技术
2.1 加强对品种的合理选择
若想实现冬季甜玉米的高产，应优化栽培技术，加强对每个栽培环节的管理，其中，最关键的就是冬季甜玉米的品种选择。首先，结合茂名市的气候特点，在选种时，应保证品种的抗寒性和抗旱性，如华美甜168号、粤甜3号、穗甜3号等[3]。其中，华美甜168号667 m2的产量将近1 100 kg，且籽粒的质量非常好。其次，在选种时，农户应根据甜玉米的用途进行品种的选择，若将甜玉米作为一种水果或蔬菜进行销售，应选择比较甜的甜玉米品种，若用作其他方面，如做玉米罐头，可以选择普通的甜玉米，由于罐头会使用其它食品添加剂来增强其甜味，选用普通品种即可。
2.2 注重对甜玉米的隔离
甜玉米的品种繁多，且不同甜玉米都要有其特有的空间，因此，应将不同品种的甜玉米进行隔离，以避免异种甜玉米在授粉时出现串粉的现象，影响甜玉米的产量与质量。首先，农户应做好各品种甜玉米的隔离措施，以保证甜玉米品种的纯度，提高甜玉米的商业价值。其次，一般情况下，甜玉米的隔离可从时间和空间两方面着手，将不同品种玉米的授粉时间错开。在时间上，保证种植时间的层次性，一般会相差15 d以上，保证授粉时间段存在明显的差异，避免串粉现象的发生；在空间上，农户应拉开不同品种种植的距离，将500 m作为合理的间隔，若出现树林或屋舍可在此基础上缩短适当的距离。
2.3 科学、合理的进行施肥
在选择田地时，灌溉方便、土质优良是对农田的基本要求。在种植玉米前，应施入足量的底肥，为种子的发芽和顶土提供养分和动力，做好养分和能量的积累，为种子发芽提供条件。首先，进行松土作业，制作出畦，并保证畦的宽控制在125 cm左右，在畦的中央开辟一条沟，沟深应保持在16 cm左右，在一块畦地中种植2行。其次，对土地的酸碱性进行测验，一旦出现酸碱失衡，应立即采取措施予以改善，适当的加入以磷酸钙与复合肥，将其作为底肥，可有效保证甜玉米种子的发芽率[4]。
2.4 保证田间的合理密植
为提高冬季甜玉米的产量，应保证田间的合理密植，最合理的密度是60 000株/hm2，行距保持在50 cm左右，株距保持在35 cm左右，直接播种与塑盘育苗对每个穴中的种子数量不同，为了提高种子的成活率，直接播种要选择2粒，塑盘育苗方法选择1粒即可。保证合理的播种密度和种子数量是提高冬季甜玉米产量的重要环节。另外，冬季甜玉米的种植，11月下旬-12月上旬，是玉米种子育苗的最佳时机，时间上的选择也非常重要。同时，栽种时应加入杀虫剂、磷酸二氢钾溶液或除草剂，保证玉米种不会受到病虫害和杂草的威胁。超甜玉米比甜玉
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米的发芽能力和顶土能力弱，超甜玉米要保证播种的深度控制在2.5～3.0 cm，甜玉米要保持在3.5～4.0 cm，提高種子的出芽率。
2.5 加强对田间的科学管理
播种完毕后，后期的田间管理十分重要，是实现甜玉米高产的重要基础。农户要时刻进行玉米苗的检查，对缺苗或死苗现象进行及时的补苗，保证全苗。若在同一穴附近出现杂苗，要及时去除弱苗，留健壮苗。定苗后进行施肥，每667 m2施入10 kg的尿素[5]，当玉米苗出现6～7叶后，可进行追肥5 kg氯化钾，10 kg尿素。由于冬季甜玉米种植的时间温度较低，且高温与低温间的变化时间快，应仅仅抓住高温阶段进行营养物质的补充，以促进玉米苗根系的吸收。
待玉米穗出现时，应做好田间管理，实施施入拔节肥，做好病虫害的预防与管理，以保证授粉的正常进行。在玉米抽穗阶段，病虫害的威胁最为严重，玉米螟、金龟子等害虫不断出现，对甜玉米的威胁具有致命性。由于甜玉米是作为果蔬类和罐头进行销售，应尽量减少农药的使用，赤眼蜂卵块、白僵菌粉等进行生物方法进行防治，能保证玉米的质量和使用的安全性，可以大大提高甜玉米的产量。
3 结语
在遵循科学原则的前提下，结合当地的实际气候条件及市场的需求总结了茂名市冬季甜玉米的栽培技术，使农户掌握正确的栽培技术和方法，为冬季甜玉米的高产提供基础，为农户增收提供保障。
参考文献
[1]魏雪红，玄宏侠.甜玉米高产栽培技术[J].现代农村科技，2015（6）：17.
[2]王白昌，余先礼，王白.德宏地区冬季甜玉米高产栽培技术[J].现代农业科技，2015（6）：30.
[3]丛殿峰.甜玉米高产栽培技术之浅谈[J].农民致富之友，2013（13）：7.
[4]莫振茂，何国常，梁劲，陈果东，杨声澉.冬种甜玉米不同播期与栽培方式比较试验[J].南方农业学报，2011（8）：895-897.
[5]莫祥晓.冬种甜玉米高产栽培集成技术探究[J].农业与技术，2013（6）：77-78.
（责任编辑：赵中正）
关键词 冬季甜玉米；栽培技术；气候环境；广东省茂名市
中图分类号：S513 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）18-0-02
冬季甜玉米是重要的农产品之一，是玉米种植的创新，大大提高了农村的经济发展水平，提高了农民的生活质量。为对冬季甜玉米高产栽培技术进行分析与探究，以茂名市为例，就冬季甜玉米的种植技术进行探索，积极为冬季甜玉米的种植技巧和细节要求。本文分别从品种的选择、隔离、施肥等方面对高产栽培技术进行探究，为冬季甜玉米的种植提供借鉴和依据，冬季甜玉米的发展具有广阔的前景。
1 种植地区的气候环境
冬季甜玉米对环境的要求很高，如果气候条件不适宜，甜玉米的抵抗力会明显减弱。例如，温度太低会严重影响冬季甜玉米的结籽率，影响甜玉米的产量。一般情况下，冬季甜玉米在广东、云南等地区种植偏多，因为这些地区离赤道相对较近，温度和气候适合冬季甜玉米的种植。冬季甜玉米与其他作物一样，对温度、光照等的要求很高，作为反季节农作物，冬季甜玉米会更加脆弱。如果温度低于10 ℃，就会影响冬季甜玉米的成活率。另外，不同品种的玉米对温度的要求不同。一般来说，早熟玉米品种需要的温度在1 800～2 200 ℃、2 200～2 500 ℃、2 500～2 800 ℃不同的温度段[1]。
广东茂名市地处北热带和北亚热带的过渡地带，属亚热带湿润季风气候。光照充足，热量丰富，冬季温度相对较高，一般在在14～23 ℃，日照时间约为740 h[2]，比较适宜冬季甜玉米的生长。但茂名市的冬季甜玉米种植还面临一些问题，如寒冷与干旱。
2 冬季甜玉米高产栽培技术
2.1 加强对品种的合理选择
若想实现冬季甜玉米的高产，应优化栽培技术，加强对每个栽培环节的管理，其中，最关键的就是冬季甜玉米的品种选择。首先，结合茂名市的气候特点，在选种时，应保证品种的抗寒性和抗旱性，如华美甜168号、粤甜3号、穗甜3号等[3]。其中，华美甜168号667 m2的产量将近1 100 kg，且籽粒的质量非常好。其次，在选种时，农户应根据甜玉米的用途进行品种的选择，若将甜玉米作为一种水果或蔬菜进行销售，应选择比较甜的甜玉米品种，若用作其他方面，如做玉米罐头，可以选择普通的甜玉米，由于罐头会使用其它食品添加剂来增强其甜味，选用普通品种即可。
2.2 注重对甜玉米的隔离
甜玉米的品种繁多，且不同甜玉米都要有其特有的空间，因此，应将不同品种的甜玉米进行隔离，以避免异种甜玉米在授粉时出现串粉的现象，影响甜玉米的产量与质量。首先，农户应做好各品种甜玉米的隔离措施，以保证甜玉米品种的纯度，提高甜玉米的商业价值。其次，一般情况下，甜玉米的隔离可从时间和空间两方面着手，将不同品种玉米的授粉时间错开。在时间上，保证种植时间的层次性，一般会相差15 d以上，保证授粉时间段存在明显的差异，避免串粉现象的发生；在空间上，农户应拉开不同品种种植的距离，将500 m作为合理的间隔，若出现树林或屋舍可在此基础上缩短适当的距离。
2.3 科学、合理的进行施肥
在选择田地时，灌溉方便、土质优良是对农田的基本要求。在种植玉米前，应施入足量的底肥，为种子的发芽和顶土提供养分和动力，做好养分和能量的积累，为种子发芽提供条件。首先，进行松土作业，制作出畦，并保证畦的宽控制在125 cm左右，在畦的中央开辟一条沟，沟深应保持在16 cm左右，在一块畦地中种植2行。其次，对土地的酸碱性进行测验，一旦出现酸碱失衡，应立即采取措施予以改善，适当的加入以磷酸钙与复合肥，将其作为底肥，可有效保证甜玉米种子的发芽率[4]。
2.4 保证田间的合理密植
为提高冬季甜玉米的产量，应保证田间的合理密植，最合理的密度是60 000株/hm2，行距保持在50 cm左右，株距保持在35 cm左右，直接播种与塑盘育苗对每个穴中的种子数量不同，为了提高种子的成活率，直接播种要选择2粒，塑盘育苗方法选择1粒即可。保证合理的播种密度和种子数量是提高冬季甜玉米产量的重要环节。另外，冬季甜玉米的种植，11月下旬-12月上旬，是玉米种子育苗的最佳时机，时间上的选择也非常重要。同时，栽种时应加入杀虫剂、磷酸二氢钾溶液或除草剂，保证玉米种不会受到病虫害和杂草的威胁。超甜玉米比甜玉
（下转第页）
（上接第页）
米的发芽能力和顶土能力弱，超甜玉米要保证播种的深度控制在2.5～3.0 cm，甜玉米要保持在3.5～4.0 cm，提高種子的出芽率。
2.5 加强对田间的科学管理
播种完毕后，后期的田间管理十分重要，是实现甜玉米高产的重要基础。农户要时刻进行玉米苗的检查，对缺苗或死苗现象进行及时的补苗，保证全苗。若在同一穴附近出现杂苗，要及时去除弱苗，留健壮苗。定苗后进行施肥，每667 m2施入10 kg的尿素[5]，当玉米苗出现6～7叶后，可进行追肥5 kg氯化钾，10 kg尿素。由于冬季甜玉米种植的时间温度较低，且高温与低温间的变化时间快，应仅仅抓住高温阶段进行营养物质的补充，以促进玉米苗根系的吸收。
待玉米穗出现时，应做好田间管理，实施施入拔节肥，做好病虫害的预防与管理，以保证授粉的正常进行。在玉米抽穗阶段，病虫害的威胁最为严重，玉米螟、金龟子等害虫不断出现，对甜玉米的威胁具有致命性。由于甜玉米是作为果蔬类和罐头进行销售，应尽量减少农药的使用，赤眼蜂卵块、白僵菌粉等进行生物方法进行防治，能保证玉米的质量和使用的安全性，可以大大提高甜玉米的产量。
3 结语
在遵循科学原则的前提下，结合当地的实际气候条件及市场的需求总结了茂名市冬季甜玉米的栽培技术，使农户掌握正确的栽培技术和方法，为冬季甜玉米的高产提供基础，为农户增收提供保障。
参考文献
[1]魏雪红，玄宏侠.甜玉米高产栽培技术[J].现代农村科技，2015（6）：17.
[2]王白昌，余先礼，王白.德宏地区冬季甜玉米高产栽培技术[J].现代农业科技，2015（6）：30.
[3]丛殿峰.甜玉米高产栽培技术之浅谈[J].农民致富之友，2013（13）：7.
[4]莫振茂，何国常，梁劲，陈果东，杨声澉.冬种甜玉米不同播期与栽培方式比较试验[J].南方农业学报，2011（8）：895-897.
[5]莫祥晓.冬种甜玉米高产栽培集成技术探究[J].农业与技术，2013（6）：77-78.
（责任编辑：赵中正）