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99.8%的居民每日食盐摄入量超标;八成多家庭吃油超标,六成多居民吃肉超标;糖尿病患病率居高不下,一半以上糖尿病患者不知已患病……记者1月10日了解到,2013年,石家庄市疾病预防控制中心第二次开展慢性病及其危险因素调查,共调查15岁及以上常住居民10201人.调查内容在2008年的基础上,增加了24小时尿钠、空腹静脉血糖和服糖后2小时静脉血糖.