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摘 要 科学技术的发展，为我国农业种植领域带来了巨大的发展契机。将生物技术应用到甜瓜栽培领域，为无公害大棚甜瓜栽培工作带来了必要的技术支持，使甜瓜栽培的时间更短、见效更快、收益更高，是目前大部分地区种植户的收入保障。基于此，分析无公害大棚甜瓜栽培技术。
关键词 甜瓜栽培;无公害大棚;生物技术
中图分类号：S652 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.18.009
甜瓜又被称为香瓜，是目前受人们喜爱的高档水果类型之一。运用无公害大棚栽培技术可以使甜瓜的收益更高、品质更佳、产量更大，实现大棚甜瓜高产高效的目的，对社会经济发展及农业发展都具有重要的作用与意义。
1 品种选择
在甜瓜品种选择过程中，应结合当地的气候情况、土壤情况等自然条件，选出更加符合大众消费习惯的优质甜瓜品种，同时以丰产、抗逆性较强等作为筛选条件，找出最为适宜地区自然條件的优良甜瓜品种。例如，红成五号甜瓜是一种适配性较强的甜瓜品种，所以适用于大多数国内地区栽培[1]。
2 育苗
甜瓜育苗工作主要有4个关键点。1）厚皮甜瓜的苗龄通常为30～40 d，结合大棚的收获日期，育苗的时间应设定在3月中旬。2）将选用的种子在凉水中浸泡
15 min，将水控出后，边倒入50 ℃的温水边搅拌，使种子可以受热均匀，待水温降至25 ℃左右后浸泡12 min。也可使用4%的福尔马林加2%的托布津溶液，有效防止枯萎病的发生。3）将浸泡好的种子洗净用干净的纱布包好，置于25～30 ℃的恒温环境下催芽，要保证甜瓜种子处于透气湿润的环境下，每日需用清水清洗2次清除种子上的黏液，以免出现发霉现象。通常在24 h后种子即可发芽，当种子露出白头时即可播种。4）育苗土是由一年内没有种植过瓜类的田土与草炭、腐熟猪粪搅拌而成，配制比例为2∶1∶1，每立方米土壤中加入氮磷钾共
300 g，按照1∶1的比例将肥料与土壤充分混匀，并且拌入多菌灵及甲基托布津开展消毒，将配制好的营养土加水，放置到6 cm×6 cm直筒中等待播种[2]。
3 播种及育苗管理
在正式播种前，首先要将充满土浇水纸杯打透，用木棍或者手指在纸杯表面扎出1 cm左右的深坑，每个纸杯内撒下一粒种子，将种子芽朝下，播种后覆土，并且在苗床上反复覆盖保鲜膜，以此起到保水效果和增温效果。而在苗期管理环节，要保证室内温度处于25～30 ℃，而夜间温度则不得低于17 ℃。通常情况下，72 h后幼苗会陆续长出，80%的瓜苗长出时需要揭膜并适当降温，白天为20～25 ℃，夜间则为12～15 ℃。幼苗的针叶长出后进入到正常育苗管理期间，白天为22～25 ℃，夜间为15～17 ℃。在正式定植前15 d左右要进行恒温培养，白天温度控制在20 ℃左右，夜间则可适当降为12 ℃[3]。
4 选地、施肥及定植
甜瓜为喜耐热农作物，忌连作，在大棚地质选择时，应选用土质更为疏松、透气性较好、前排水效果佳、富有肥沃有机物的土壤。通常前茬为玉米、高粱、黄豆等大田类农作物最佳，避免与同为瓜类的黄瓜或者其他瓜类接茬种植，通常每667 m2地施加有机肥料750 kg，磷酸二胺则低于25 kg，然后进行翻地、起垄及扣地膜，垄距应该控制在60 cm左右。正式开展定植前7～10 d，
应将地膜覆盖好，以此提升地温。定植宜在晴天开展，每株距离应控制在35 cm左右。一般每667 m2栽植
2 500～3 000株为宜，将泥炭育苗营养块投入到坑内，使营养块上部与地面持水平状态，通常在前面进行瓜苗栽植，后面运用浇水设施浇水，栽植工作完成后再进行一次充分浇水，淡水渗入到土壤后进行封盖，注意用湿土将地膜及苗体压严，及时关门增温[4]。
5 田间管理
通常，田间管理环节主要分为浇水、吊绳引蔓、瓜蔓处理及温度控制等环节，具体步骤如下。
5.1 浇水
在定植3 d后，要进行一次浇水，然后每隔7 d浇一次水。头2次要采用覆盖式浇水，从根底到土里反复浇灌，为保证水分处于标准状态下，通常会在晴天浇水。
5.2 吊绳引蔓
可以结合大棚的拱架，运用铁丝进行捆绑，充分利用大棚内的空间。高度为1.8～2.0 m，然后通过吊绳引蔓的方式使瓜蔓与整个地面保持垂直。
5.3 瓜蔓处理
通常会采用单杆系法，即在主蔓，第10节采用一律摘除的方式，要做到打小打早，避免枝叶过剩使得营养流失;在第10～13节子蔓要留下结果，14～16节的子蔓也需要摘除;保留第17～19节，并且在挂前预留出一至两片作为母蔓，其余子蔓一律摘除，待母蔓长至2 m左右，会有25～27片，在甜瓜长到鸡蛋大小时进行留瓜工作，通常每株预留出2～3个瓜体，这些瓜体通常已经具备完整的水果形状。
5.4 温度控制
整个周期土壤湿度不可以低于48%。但结合甜瓜的发育阶段对水分的要求不尽相同，开花期间要尽量减少浇水次数，而坐果后则需要保证水分充足，使土壤保持在70%～80%的湿度。果实膨大期，更需要具备充足水量，每隔7 d浇一次水，非一般情况下不可超过垄台，果实成熟前15 d左右应停止浇水，追肥则应该结合灌水期间适当开展，在果实膨大期间予以追肥1～3次，而在整个生育环节则可喷施叶面肥3～4次。除此之外，必要的通风管理也是控制温度的重要环节，结合甜瓜的生长温度，白天应该控制在25～32 ℃。夜间则为17～22 ℃。通风要结合甜瓜的生长周期、天气情况来确定，精准的确定通风量及通风部位，科学调节棚内的实际温度，在前期室内温度难以掌控时可以中上部通风最为适宜，中后期由于天气温度升高则可在大棚两端进行通风处理[5]。 6 病虫害防治
常見的大棚病害为白粉病、枯萎病、霜霉病，而虫害则有红蜘蛛、白粉虱。目前我国提倡绿色食品，因此通常农业病害防治以生态防治技术为主，使用少量生物药剂防治。在实际病虫害防治环节，应选择较为优质的抗病种类，在配合完善的大棚环境，在育苗等环节时，对种子棚室进行科学消毒，加强田间管理，合理进行浇施肥帮助苗体茁壮生长。在必要时，借助少量的生物农药开展病虫害防治，目前市面流行的生物农药有生物杀虫药、绿色生物药剂。其中生物杀虫剂有杀虫星、仙草。除了必要的生态防治，药剂防治也是甜瓜的重要保障。常见的真菌病防害药种类有百菌清、瓜枯宁;对细菌类病种可以采用甲霜铜;而针对病虫害药剂则有敌杀死。在开展病虫害防治过程当中，科学的分析病种及选定针对性的药剂都是极为关键的环节。相关人员只有掌握以上全体药剂的使用方法，才可以科学的开展病虫害防护工作。
7 采收
只有在适当的时间采收，才可以保证甜瓜的品质。甜瓜的成熟度确认应该结合不同品质及授粉日期，也可结合哇体外部的颜色转变及天气变化判断。具体的采收日期，通常观察果实的外部特征，颜色艳丽并且具有完整色泽则表示果实成熟，通常厚皮甜瓜在恒温状态下可储存14 d以上，而八九成熟的甜瓜可在常温状态下存放
30 d左右。
8 结语
无公害甜瓜栽培技术可以对甜瓜种植行业发展带来极大的助力，从业人员可以通过科学选购甜瓜品种、科学开展育苗工作、播种及育苗管理环节、科学选地施肥及定值、优化田间管理环节、完善采收环节等方式开展甜瓜栽培为社会经济发展农业经济发展奠定坚实而稳固的基础。
参考文献：
[1] 尚怀国.浅谈促进河套地区西甜瓜绿色高质高效生产的几点建议：以内蒙古自治区杭锦后旗为例[J].中国农技推广，2020，36（1）：29-31.
[2] 韩俊霞，宋立彦，殷汝松，等.大棚薄皮甜瓜一大茬高产高效栽培技术：以河北省青县为例[J].中国农业信息，2014（8）：36-37.
[3] 曾绍君，罗华，罗琳，等.发展西瓜产业，助力精准扶贫：以湖南省邵阳市产业扶贫为例[J].中国瓜菜，2020，33（8）：89-91.
[4] 黄宏业，王国光，韦世录，等.走教在涉农企业柑橘栽培技术推广中的有效对策：以广西畅枫果业有限公司为例[J].现代农业科技，2020（5）：256-257.
[5] 孙冬青，宋传玲，刘微，等.视觉思维在高职林业技术教学中的应用研究：以“森林蔬菜栽培与加工”为例[J].科技视界，2020（14）：81-83.
[6] 徐新娟，魏琦超，胡平，等.高校生物技术专业药用植物栽培学课程实习模式构建：以河南科技学院为例[J].河南农业，2020（3）：16-17.
（责任编辑：赵中正）
关键词 甜瓜栽培;无公害大棚;生物技术
中图分类号：S652 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.18.009
甜瓜又被称为香瓜，是目前受人们喜爱的高档水果类型之一。运用无公害大棚栽培技术可以使甜瓜的收益更高、品质更佳、产量更大，实现大棚甜瓜高产高效的目的，对社会经济发展及农业发展都具有重要的作用与意义。
1 品种选择
在甜瓜品种选择过程中，应结合当地的气候情况、土壤情况等自然条件，选出更加符合大众消费习惯的优质甜瓜品种，同时以丰产、抗逆性较强等作为筛选条件，找出最为适宜地区自然條件的优良甜瓜品种。例如，红成五号甜瓜是一种适配性较强的甜瓜品种，所以适用于大多数国内地区栽培[1]。
2 育苗
甜瓜育苗工作主要有4个关键点。1）厚皮甜瓜的苗龄通常为30～40 d，结合大棚的收获日期，育苗的时间应设定在3月中旬。2）将选用的种子在凉水中浸泡
15 min，将水控出后，边倒入50 ℃的温水边搅拌，使种子可以受热均匀，待水温降至25 ℃左右后浸泡12 min。也可使用4%的福尔马林加2%的托布津溶液，有效防止枯萎病的发生。3）将浸泡好的种子洗净用干净的纱布包好，置于25～30 ℃的恒温环境下催芽，要保证甜瓜种子处于透气湿润的环境下，每日需用清水清洗2次清除种子上的黏液，以免出现发霉现象。通常在24 h后种子即可发芽，当种子露出白头时即可播种。4）育苗土是由一年内没有种植过瓜类的田土与草炭、腐熟猪粪搅拌而成，配制比例为2∶1∶1，每立方米土壤中加入氮磷钾共
300 g，按照1∶1的比例将肥料与土壤充分混匀，并且拌入多菌灵及甲基托布津开展消毒，将配制好的营养土加水，放置到6 cm×6 cm直筒中等待播种[2]。
3 播种及育苗管理
在正式播种前，首先要将充满土浇水纸杯打透，用木棍或者手指在纸杯表面扎出1 cm左右的深坑，每个纸杯内撒下一粒种子，将种子芽朝下，播种后覆土，并且在苗床上反复覆盖保鲜膜，以此起到保水效果和增温效果。而在苗期管理环节，要保证室内温度处于25～30 ℃，而夜间温度则不得低于17 ℃。通常情况下，72 h后幼苗会陆续长出，80%的瓜苗长出时需要揭膜并适当降温，白天为20～25 ℃，夜间则为12～15 ℃。幼苗的针叶长出后进入到正常育苗管理期间，白天为22～25 ℃，夜间为15～17 ℃。在正式定植前15 d左右要进行恒温培养，白天温度控制在20 ℃左右，夜间则可适当降为12 ℃[3]。
4 选地、施肥及定植
甜瓜为喜耐热农作物，忌连作，在大棚地质选择时，应选用土质更为疏松、透气性较好、前排水效果佳、富有肥沃有机物的土壤。通常前茬为玉米、高粱、黄豆等大田类农作物最佳，避免与同为瓜类的黄瓜或者其他瓜类接茬种植，通常每667 m2地施加有机肥料750 kg，磷酸二胺则低于25 kg，然后进行翻地、起垄及扣地膜，垄距应该控制在60 cm左右。正式开展定植前7～10 d，
应将地膜覆盖好，以此提升地温。定植宜在晴天开展，每株距离应控制在35 cm左右。一般每667 m2栽植
2 500～3 000株为宜，将泥炭育苗营养块投入到坑内，使营养块上部与地面持水平状态，通常在前面进行瓜苗栽植，后面运用浇水设施浇水，栽植工作完成后再进行一次充分浇水，淡水渗入到土壤后进行封盖，注意用湿土将地膜及苗体压严，及时关门增温[4]。
5 田间管理
通常，田间管理环节主要分为浇水、吊绳引蔓、瓜蔓处理及温度控制等环节，具体步骤如下。
5.1 浇水
在定植3 d后，要进行一次浇水，然后每隔7 d浇一次水。头2次要采用覆盖式浇水，从根底到土里反复浇灌，为保证水分处于标准状态下，通常会在晴天浇水。
5.2 吊绳引蔓
可以结合大棚的拱架，运用铁丝进行捆绑，充分利用大棚内的空间。高度为1.8～2.0 m，然后通过吊绳引蔓的方式使瓜蔓与整个地面保持垂直。
5.3 瓜蔓处理
通常会采用单杆系法，即在主蔓，第10节采用一律摘除的方式，要做到打小打早，避免枝叶过剩使得营养流失;在第10～13节子蔓要留下结果，14～16节的子蔓也需要摘除;保留第17～19节，并且在挂前预留出一至两片作为母蔓，其余子蔓一律摘除，待母蔓长至2 m左右，会有25～27片，在甜瓜长到鸡蛋大小时进行留瓜工作，通常每株预留出2～3个瓜体，这些瓜体通常已经具备完整的水果形状。
5.4 温度控制
整个周期土壤湿度不可以低于48%。但结合甜瓜的发育阶段对水分的要求不尽相同，开花期间要尽量减少浇水次数，而坐果后则需要保证水分充足，使土壤保持在70%～80%的湿度。果实膨大期，更需要具备充足水量，每隔7 d浇一次水，非一般情况下不可超过垄台，果实成熟前15 d左右应停止浇水，追肥则应该结合灌水期间适当开展，在果实膨大期间予以追肥1～3次，而在整个生育环节则可喷施叶面肥3～4次。除此之外，必要的通风管理也是控制温度的重要环节，结合甜瓜的生长温度，白天应该控制在25～32 ℃。夜间则为17～22 ℃。通风要结合甜瓜的生长周期、天气情况来确定，精准的确定通风量及通风部位，科学调节棚内的实际温度，在前期室内温度难以掌控时可以中上部通风最为适宜，中后期由于天气温度升高则可在大棚两端进行通风处理[5]。 6 病虫害防治
常見的大棚病害为白粉病、枯萎病、霜霉病，而虫害则有红蜘蛛、白粉虱。目前我国提倡绿色食品，因此通常农业病害防治以生态防治技术为主，使用少量生物药剂防治。在实际病虫害防治环节，应选择较为优质的抗病种类，在配合完善的大棚环境，在育苗等环节时，对种子棚室进行科学消毒，加强田间管理，合理进行浇施肥帮助苗体茁壮生长。在必要时，借助少量的生物农药开展病虫害防治，目前市面流行的生物农药有生物杀虫药、绿色生物药剂。其中生物杀虫剂有杀虫星、仙草。除了必要的生态防治，药剂防治也是甜瓜的重要保障。常见的真菌病防害药种类有百菌清、瓜枯宁;对细菌类病种可以采用甲霜铜;而针对病虫害药剂则有敌杀死。在开展病虫害防治过程当中，科学的分析病种及选定针对性的药剂都是极为关键的环节。相关人员只有掌握以上全体药剂的使用方法，才可以科学的开展病虫害防护工作。
7 采收
只有在适当的时间采收，才可以保证甜瓜的品质。甜瓜的成熟度确认应该结合不同品质及授粉日期，也可结合哇体外部的颜色转变及天气变化判断。具体的采收日期，通常观察果实的外部特征，颜色艳丽并且具有完整色泽则表示果实成熟，通常厚皮甜瓜在恒温状态下可储存14 d以上，而八九成熟的甜瓜可在常温状态下存放
30 d左右。
8 结语
无公害甜瓜栽培技术可以对甜瓜种植行业发展带来极大的助力，从业人员可以通过科学选购甜瓜品种、科学开展育苗工作、播种及育苗管理环节、科学选地施肥及定值、优化田间管理环节、完善采收环节等方式开展甜瓜栽培为社会经济发展农业经济发展奠定坚实而稳固的基础。
参考文献：
[1] 尚怀国.浅谈促进河套地区西甜瓜绿色高质高效生产的几点建议：以内蒙古自治区杭锦后旗为例[J].中国农技推广，2020，36（1）：29-31.
[2] 韩俊霞，宋立彦，殷汝松，等.大棚薄皮甜瓜一大茬高产高效栽培技术：以河北省青县为例[J].中国农业信息，2014（8）：36-37.
[3] 曾绍君，罗华，罗琳，等.发展西瓜产业，助力精准扶贫：以湖南省邵阳市产业扶贫为例[J].中国瓜菜，2020，33（8）：89-91.
[4] 黄宏业，王国光，韦世录，等.走教在涉农企业柑橘栽培技术推广中的有效对策：以广西畅枫果业有限公司为例[J].现代农业科技，2020（5）：256-257.
[5] 孙冬青，宋传玲，刘微，等.视觉思维在高职林业技术教学中的应用研究：以“森林蔬菜栽培与加工”为例[J].科技视界，2020（14）：81-83.
[6] 徐新娟，魏琦超，胡平，等.高校生物技术专业药用植物栽培学课程实习模式构建：以河南科技学院为例[J].河南农业，2020（3）：16-17.
（责任编辑：赵中正）