浅谈我国北方粮食贮藏发展方向的问题

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粮食贮藏的最终目的,是通过各种手段确保贮粮品质完好,食用、种用价值高。这一目的,能否在最终工作中体现,取决于温度、水分(湿度)、空气的控制和粮食自身品质状况等因素,尤其是温度和水分的影响。这些因素由于地区间气候条件 The ultimate goal of food storage is to ensure the quality of stored grain is intact, edible and valuable for use by various means. Whether this objective can be reflected in the final work depends on such factors as temperature, moisture (moisture), air control and the quality of the food itself, especially the effects of temperature and moisture. These factors are due to inter-regional climatic conditions
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