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探讨青贮柱花草替代豆粕对外来猪种(长×大,LY)和老挝本地猪(moo lath,ML)生长性能、胴体性状和器官重量的影响。24头阉割公猪,每个品种12头,根据3×2因子完全随机设计,将试验猪分配到6个试验组,每组4头猪。试验猪被饲养在单独栏舍内共98 d。对照组日粮以豆粕作为主要粗蛋白(CP)来源,在其他2种试验日粮中,分别用25%(ES25)和50%(ES50)的青贮柱花草(ES)替代相应的豆粕。试验结果表明,ES50日粮处理组生猪代谢能摄入量减少,而ES25组生猪干物质摄入量(DMI)和粗蛋白摄入量(CPI)最高(P<0.001)。整体而言,日粮处理对试验组平均日增重(ADG)和饲料转化率(FCR)没有影响。ES替代相应的豆粕对试验猪胴体重,背膘厚和屠宰率没有影响,但当ES替代25%的豆粕时,试验猪肺、大肠、胃的比重明显高于对照组(P<0.001)。与本地猪(ML)相比,外来猪种(LY)的DMI,CPI和ADG显著增加(P<0.001),但FCR显著降低(P<0.001)。试验得出,外来猪种(LY)的胴体重显著高于本地猪(ML)(P<0.001),背膘厚显著低于本地猪(ML)(P<0.001),并且除了小肠比重两猪种显著差异外,LY猪的其他器官比重均显著高于ML猪(P<0.001)。总之,在LY猪和ML猪的日粮中, ES可以取代多达50%的大豆豆粕,并不会对生长猪的生产性能和胴体性状造成负面影响。