浅谈马铃薯的功效和作用——以靖边县土豆姐姐种植土豆为例

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马铃薯,别名土豆,是我国北方地区重要的农作物之一,它具有极高的营养价值,有人类的“第二面包”之称。以靖边县土豆姐姐在约1 333.3 hm^2的沙土地上种植的土豆为例,就土豆的功效和作用谈谈看法。
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