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目的：优选从雨声红球藻提取虾青素的皂化工艺。方法：以虾青素的提取得率为考察目标,通过单因素法、正交设计法优化从雨声红球藻提取虾青素的皂化工艺。结果：筛选最佳皂化工艺为是加入10倍雨生红球藻量的4%KOH无水乙醇溶液,在10℃下皂化10min。结论：筛选出来的皂化工艺稳定可行、操作简单。
从雨声红球藻中提取虾青素的皂化工艺优化
【摘 要】
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目的：优选从雨声红球藻提取虾青素的皂化工艺。方法：以虾青素的提取得率为考察目标,通过单因素法、正交设计法优化从雨声红球藻提取虾青素的皂化工艺。结果：筛选最佳皂化工艺为
【机 构】
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佛山市普达美生物医药科技有限公司,佛山科学技术学院
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2015年24期
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