于观亭:业成长的烦恼

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本刊上期特别策划《茶业江湖色与戒》,着重从北京茶叶市场、茶业营销、茶业科技创新等方面进行了采访和报道,刊出后反响巨大,受到茶叶流通领域、经营领域、产茶基地的人士关注,并引发相关延伸讨论,本期将继续跟踪采访。茶产业横跨了农业、商业、科技业、服务业资源利用,涉及内容广,产业链长,从茶叶生产和深加工、产品经销到文化包装,再到管理和服务人才领域的话题比较多。从整体情况来看,中国茶产业的产量和销量都呈较大增长趋势,是喜;而从细节来看,每个环节又有各种各样的问题出现,是忧。这正如中国的发展,发展是硬道理,其中出现的问
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