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陶行知先生曾说过:"人生第一要事是健康,第二要事是健康,第三要事还是健康.健康是生活的出发点,也是教育的出发点."孩子的发展最主要的前提是要有健康的体魄,而健康的第一步主要取决于从小养成良好的进餐习惯.特别是小班的幼儿,自控能力差、可塑性强,是养成良好习惯的关键时期.确保幼儿良好的食欲,形成与此相应的饮食卫生习惯和规则,是幼儿园教育和保育的一项重要任务.