广州 永远与青春有关

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  这个城,始终带着青春的烙印。美好、华丽、流行,这些与青春有关的字眼都成为广州的代名词。初秋9月,让我们一起走进广州,感受青春的秋风。
  
  1 华林禅寺走进它,你能感受到这个城的古老一面,几百年的余音依然在静静的寺庙上空缭绕。
  2 沙面岛
  岛上有许多欧式建筑,如今它们已经成为中国历史的一部分。去岛上走走,似乎到了厦门的鼓浪屿。
  3 白鹅潭
  这里不仅有美景,更有迷人的夜生活和绚烂的焰火表演。
  4 广州起义
  烈士陵园历史书本上的纪念地,终于在现实生活中找到印记。
  5 黄金海岸
  水上乐园
  这是一处容易被人忽略的玩乐地,但它却能带给你实实在在的快乐。
  6 中山大学
  一个城市的发达与否,看它的大学就能知道。来到广州,中山大学不能错过。
  7 云台花园坐落于风景秀丽的白云山入口处,有许多中外四季名贵花卉。
  8 能仁寺
  它以气势宏大,古迹众多,灵验的风水宝地吸引了许多前来朝拜的游客。
  10 天河体育中心
  这座体育中心不仅是多次举办重大体育盛会的地方,如今更成为广州著名的建筑之一。
  
  第二眼爱上的“美女”
  
  广州是个大城市,但其真正的魅力始终夹杂在那些老洋房、传统节日和每天点点滴滴的平凡而舒适的小日子里。最初认识,是其美食,“食在广州”,名不虚传。从老火靓汤到无米粥,从茶楼到无国界餐厅,单凭一管鼻子就能在食肆满布的街上寻得。走在上下弯曲的街道上,饱完口福,接着便是淘宝。广州是购物的天堂,不说各高级商厦,光是步行街就有好几处,细心找寻,必能淘到性价比极高的货色。买完各色华装美服,去珠江看日落便很不错。其实,不必当地人指点,在横跨珠江的大小桥梁上就能找到最佳的观赏珠江日出日落点,珠江夜景更是性感妩媚,让人不禁想起《与青春有关的日子》中那段疯狂而难忘的广州岁月。
  虽然在王朔的笔下,广州成为一个年轻心灵追逐的地方,但广州人的眼里依然有那些传统节日的绚丽身影。每逢端午,就能在珠江边观看龙舟赛,如遇过年,还可穿梭于广州的各大迎春花市。如此看来,广州真是一座自由的城。不高深,不八卦。在这样自由的空间,现代的及至后现代的东西在这里肆意地酝酿着、发酵着,让这座城生生不息。
  都说这真是个包容的城,很多人放放心心来到这里,大胆释放出各自的习惯、方式与技能。不知不觉中,精髓被同化吸收,融合为广州的方式与特色。西关一带的骑楼,就是最好的证明。所有有关平和、自由、热烈、悠闲、美好、自然的渴望,只在到达的一刻,梦想成真。
  
  南北文化的邂逅
  
  夏末秋初,去广州的别致之处,这就是余荫山房。驱车来到余荫山房,有点不敢相信自己的眼睛。这哪里是广州?分明就是苏杭。作为广州四大名园之,整座园林布局灵巧精致,以“藏而不露”和“缩龙成寸”的手法,在面积并不大的山林里,浓缩了园林的主要设施和景致,使有限的空间注入了幽深广阔的无限佳景。
  走进园内,发现这里有些北国特色。原来,主人曾在北京做过官,所以他用白色和紫色玻璃来镶嵌窗格,透过满洲窗(这是一种垂直推拉窗,上面镶刻有图案或书画的单面彩色玻璃,为广州传统建筑特色之一)向外望去,园内宛如一番严冬下雪的景致,不由使人怀念起北国风光。其实,深柳堂是装饰艺术和文物的精华所在。深柳堂面阔三间,分别为厅堂、书斋、卧室,室内宽敞明亮。
  
  从城里到城外,每一刻都是享受
  
  转转小街,走走小巷,淘东西的乐趣在广州被发扬得淋漓尽致。状元坊是一条古老的内街小巷,这条已有700多年历史的窄窄的小巷是著名的购置衣物及饰物的胜地。巷子每天都熙熙攘攘,节假日更是人潮如织。巷子两边挤满了大大小小的商场。每个商场又划分为几十上百个小店,小店铺的面积都只有两三平方米,甚至更小。这里是流行的敏感点,最古灵精怪的饰物,最时尚、最潮流的服饰都最先从这里流行开来,而且只要你会砍价,又有砍价的耐心,总可以极低的价钱购得你的心头好。另一个适合闲逛淘宝而又清静悠闲的地方是天河南。天河南之于广州,就如日本的南青山,香港的中环SOHO。当中包括Hip味十足的咖啡馆和装修颇有品位的特色小店,而旧住宅本身的绿荫环境,则有娴静舒适的格调。
  不过,光在城里Shopping,还不足以领略到这个城市的可爱之处。正所谓山水之间享人生,离开广州市区数里,来到位于广州南部的大夫山森林公园,租辆自行车,悠然自得地环绕平静的湖泊,沿路嗅闻青山绿水的气味,一不小心还能邂逅野鸭、毛鸡等野生动物。山上沿路还植有很多桂花树,桂花开的季节,花香扑鼻,偶有白花飘落,如临杭州满觉陇。
  
  从“136”看出来的万花筒
  
  广州人管泡吧叫“蒲”吧。从环市路到沿江路,只要用心找寻,一路都会有惊喜。136就在珠江边上,那个伸展出来的小露台,有几张固定的桌子和零散的椅子,门面和墙壁上通常贴着显眼的海报。酒吧内的格局比较中式,上世纪20年代的桌椅,每一张都宽阔又有分量。常到136来的人都带有艺术家气质,他们或是画画,或玩音乐,或搞摄影、拍DV,还有雕塑家,于是乎其party的主题都有别于其他酒吧,点上瓶酒,在珠江边寻觅艺术。其实,小小的136,便是一个看广州的万花筒。
  
  一杯茶的美味世界
  
  只有在广州生活过,而又离开过广州的人,才会明白在这个城市,“吃”不仅是一种生存的本能与需要,更升华为一种技巧、一种艺术。
  毛泽东曾讲“饮茶粤海未能忘”,说的便是广州的茶文化。因此,来到广州,你一定要像模像样地如当地人般饮茶。在广州,民间以茶相待已成礼节,如有客到,第一件事便是奉上杯“靓茶”,第一句话是“请饮茶”。饮完茶,当然就要进入正题,寻觅广州的美食。广州酒家的牛肉肠非常值得推荐,铁打的营盘流水的兵,这么多年,师傅换了多少,但牛肉肠还是那样的薄韧香滑,白如雪,薄如纸,它的小吃即点即蒸,灌汤饺还是现包的,非常新鲜。而虾饺做得好的当数天河市长大厦的新荔枝湾酒家。新荔枝湾是广州的顶极粤菜酒家,它做的虾饺皮薄爽软、晶莹透亮,里面包着一只又大又新鲜的原只大虾,一口咬下去,香味四溢。
  吃完点心,不妨再去尝尝来自世界各地的美食。在丽思·卡尔顿酒店里的Foods餐厅,你能在一天内吃遍环球美食;在君悦酒店里的G餐厅,你能感受到法兰西式的温柔……
  
  中式祠堂,西式教堂,双面广州
  
  素以历史悠久、人文鼎盛、古迹繁多而著称的广州市,值得观赏的景观自然甚多。陈家祠你一定要去。外面的都市是喧嚣的,这里是安宁静谧的。第一次来的时候,我迫 不及待地在院落中东西穿越,走马观花,然后,才开始细细欣赏它的细节。每间厅堂的廊下皆有古色古香的桌椅板凳,尽可坐下凝思细品。不管是木雕、砖雕、陶塑还是玻璃及壁画,无一不是传统的最佳艺术杰作。仰望陈家祠背壁,一处处单纯的、美丽的装饰仍能吸引我的眼睛。
  从陈家祠堂出来,一德西路上的圣心大教堂值得拜访。走在一德两路上,你会发现,原来这里是卖海产品的一条街。街这边是代表西方宗教文化的教堂,街那边则是熙熙攘攘的买卖人和咕噜咕噜的拖车。不同的文化在此共存,令人感受到广州文化的独特精髓。
  最后,别忘记瞻仰中山纪念堂,它是个让你身不由己,想要鞠躬敬礼的地方。广州就是这样一个复杂的地方,中西并包。
  
  裁下这一页,让它带你游广州
  
  酒店
  丽思·卡尔顿酒店享誉国际的高端品牌酒店,从19世纪创建以来,一直遵从着经典的风格,也是名门、政要下榻的必选酒店。酒店南侧可观江景,西北侧对望400多米高的广州新地标双子塔。建筑设计富有时代感又不失典雅风格。
  电话:020-38391111
  
  富力君悦大酒店
  环球凯悦集团旗下的富力君悦大酒店位于天河珠江新城,是广州首间引入空中大堂的国际五星级酒店。位于22层的酒店大堂为你带来欣赏珠江新城及天河商业区壮阔景观的超凡视觉享受。
  电话:020-83961234
  
  天誉威斯汀酒店
  毗邻中信大厦、中天购物广场,距离广州火东车站咫尺之遥。独特的“天梦之床”以及“天梦水疗”很具吸引力。酒店内设五间不同风味的餐厅和酒吧等。
  电话:020-28866868
  
  美味
  泮溪酒家:粤式点心一流
  作为著名的老字号园林酒家,它坐落于荔湾湖畔的荔湾湖公园正门南侧。粤菜及茶点是这里的主要出品,潮州菜、东南亚菜式及南北风味菜也不错。作为园林酒家,泮溪之内曲径通幽,亭台楼阁、石山湖光相映,景色宜人,其迎宾楼、荔湖酒坊、湖溪厅、海山仙馆等都可自成一景。欣赏泮溪酒家的建筑可视为西关大屋的延续。品味美食之时,我听见了流泉的声音,还有孩子在唱歌。
  地址:荔湾区龙津西路151号电话:020-81721328
  
  OGGI意大利餐厅:感受Crossover的魅力
  广州的OGGI意大利餐厅共有3家分店,与其他连锁餐饮的统一面孔不同,OGGI几家分店都有着很强的落地性,随着所在街区的不同情况而有着自己的特色。惠福东路店以柔和的乳白色粉刷墙壁,店面和桌椅均用深色木头构造,再打上杏黄色的灯光,整体便显得低调而感性,餐厅里使用的碗碟以中国风的花草为图案。与OGGI的其他两个分店不同,惠福东店除了保持了原有的菜单,另外还有一份拼盘菜式的菜单,除了部分新增加的、顾及不同口味的无国界菜式,其他都是原版的OGGI意大利菜“缩小+廉价”版,这则对应了需求物美价廉的年轻人的胃口。
  地址:天河区体育东路1号首层电话:020-87515882
  
  喜马拉雅:刚烈的味与柔软的蕾
  从口味上说,广州仍是一个柔软的南方城市,就算川菜、湘菜大行其道,却也被岭南的水土彻底软化过。更不要说刚烈的藏菜。这个城市不流行大红大绿的民族风,但“喜马拉雅”,这家广州唯一的藏菜餐厅的出现与坚持却让人吃惊。它位于光明路一个不起眼的小院内,走进去是另一个世界。餐厅大堂里的灯光永远昏暗幽黄,偶尔飘出特点鲜明的藏乐,透着高原夜色的静谧。桌面上有坑坑洼洼全虫蛀的洞,甚至地面也有不少,这些全是枕木。餐厅内百分之七十以上的装修材料和装饰品都是从藏区运来的。悄无声息地,一股高原的深厚力量渗透于这个岭南城。
  地址:越秀区光明路19号 电话:020-83587299
  
  两座小岛
  沙面岛:广州的后花园
  沙面就像广州的一个后花园,这里的生活闲散而慵懒。它古老的建筑隐约神秘,诉说着百年来的往事。迭经政治与自然风雨的洗刷,如今的沙面就如一幅辗转珍藏的名画,愈显其娇媚与珍贵。小岛仅与闹市一桥之隔却显然如世外桃源,如此安静,如此清新。岛上有各种中西式餐厅、咖啡馆、画廊和运动场所,游人不少,宁静却依旧。刚好观赏了64号艺术中心展出的“亚洲厚音”画展,所有作品都是“带口音的艺术”。
  
  二沙岛:音乐声从岛上飘散开去
  二沙岛是珠江中一个沙洲,珠江水环岛而过。烟雨路的广东美术馆,西衔星海音乐厅,北接绿草茵茵,南临珠江碧波,是一处心灵的回归圣地。晴波路的星海音乐厅外观造型奇特,富于现代感,时有各种音乐演奏以及某届音乐传媒颁奖礼。岛上隐藏着一些知名餐厅及酒家,有连沙发、餐具都带着浓浓的法式风情的塞纳河法国餐厅,特设早茶大厅的传统粤菜陶宛酒家,利用灯光效果将餐桌变身艺术展台的后街餐厅……
  
  
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