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茄子属于家庭必备蔬菜中的一种，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，其中的维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂。经常吃些茄子，有助于预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。
茄子是糖尿病视网膜出血的克星吗
【摘 要】
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茄子属于家庭必备蔬菜中的一种，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，其中的维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂。经常吃些
【机 构】
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《糖尿病新世界》编辑部
【出 处】
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糖尿病新世界
【发表日期】
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2010年8期
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