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嘉鱼酿酒有限责任公司的前身嘉鱼酒厂,是具有40年历史的“老字号”国有企业。前几年,企业因机制僵化,产品结构单一,企业始终处保本经营状态。对此,该厂于1996年元月份组建成全县首家较为规范的股份合作制企业——嘉鱼酿酒有限责任公司。公司成立后,以改制为动力,靠建机制,严管理和技术改造等“三把钥匙”,使企业焕发了生机。公