从厨房环游世界

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  有时候不必翻阅旅行指南,查询热门景点,由自己的味觉做主才是深度游历一个国家的最好方式之一。你的护照上可能已经盖上各色签证,尝过不少异国美味,可有没有想过,无需越洋飞行与颠倒时差,舒服窝在家里,也可以从舌尖开始环游世界——优雅的纽约复古味道,经典的意大利美味,浓郁的土耳其风情,让全球风味在你家中轮番登场。
  优雅纽约复古味


  毫无疑问,牛排是世界上最性感的食物。
  在彼得·梅尔的小说《茴香酒店》里,男女主角第一次正式约会选在一家高级扒房,女主角正享受着她的牛排,“你看上去就像一只猫一样。”他说,刚和长期只吃蔬菜沙拉的前妻离婚的男主角,在那一瞬间被俘获,分不清是牛排的魅力,还是荷尔蒙在作祟,也许两者兼备。无论是老饕们最爱的Peter LugerSteak house,还是在影视剧《穿Prada的恶魔》《欲望都市》中都出现过的Smith&Wollensky's,牛排天生自带的雄性魅力与这个城市总是异常搭调,那些弥漫着复古气质的牛排馆,是华尔街精英们的社交场合,就连每次拍出天价的“与巴菲特共进午餐机会”,也总是选择在纽约百年历史的牛排馆中进行。
  如果你想寻觅地球上超好吃的牛排,又不想经历漫长的飞行,只要你拥有西门子iQ700蒸汽烤箱,在家也可随心烹制了。牛排不仅性感,烹饪牛排的过程也充满乐趣,不需要繁杂的厨具和调味,关键在于温度的精确掌握。西门子家电Home Connect专属菜谱,为您提供详细的制作过程,您只需将牛排放入烤箱,轻触点击,美味随即开启烹饪。让你在家也能烹饪出完美口感的牛排——焦棕褐色的表面纹理,表面覆着香甜的肉汁,切开后的粉红肉质,以及入口之后留下的满口肉香,绝对不输纽约百年牛排馆。
  经典意大利美味
  怎么会有人不喜欢意大利呢?从罗马的建筑到西西里岛的阳光,我们看过的那些电影,已经把这个土地上所有的美好都展示了一遍,但除了视觉带来的震撼,你可能更需要从舌尖上细细品尝意大利。意式料理讲求原味,浓醇中透着微微的清新,擅长使用海鲜,辅以牛羊肉等。而除了Pasta和Pizza,不少米其林餐厅的菜单上都有一道经久不衰的料理——Risotto意式烩饭。这是一道需要严格的烹饪技巧与时间耐心才能完成的菜式,使用西门子iQ700蒸汽烤箱同样可以完成这道意式美味,独有的专业级蒸煮功能,保证食材的原汁原味,同时保留更多营养。搭配HomeConnect app让烹饪变得更加简单,省时省力,无需守在厨房用汤勺不断搅拌,也可以完美烹饪一份可以摘星的Risotto。


  浓郁土耳其风情
  翻翻你的朋友圈,土耳其几乎是过去几年间最热门的旅行目的地之一。除了乘坐热气球和观赏蓝色清真寺!伊斯坦布尔的香料市场(Spice Bazaar)也是必去的美食朝圣地!
  已有350年历史的香料市场承载着土耳其的饮食文化,这里最初是埃及人为了海运贩售其商品建设而成,因此香料市场被当地人称作“埃及市场”。市场位于金角湾Galata大桥的起点处,紧邻耶尼清真寺。在香料市场的入口处,首先感受到的便是扑鼻而来的浓重香料味,以及大片大片浓墨重彩的视觉冲击。这道土耳其烤蔬菜,你需要做的只是准备好食材,剩下的交予西门子iQ700蒸汽烤箱就好,内置的循环风扇电机能够以顺时针与逆时针的热风交替循环,令烤箱内部热量均匀分布,让每层食物都保持高品质烘焙效果。通过这道料理,即使身在家中,也能体验到来自中东的异域风情。
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