【摘 要】
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对湖南省2个姬松茸主栽菌株进行室内筐式栽培试验，以普通床式栽培为对照，比较生物转化率及营养成分含量。结果表明：同一姬松茸菌株筐式栽培的生物转化率显著高于普通床式栽培，产量较高的菌株4#，筐式栽培生物转化率达到40.41%；子实体的水分、灰分、粗纤维和粗脂肪含量，两个菌株间均无显著差异，但粗蛋白和粗多糖含量菌株4#显著高于菌株1#；营养成分及功能成分含量不同栽培方式之间无显著差异。综合得出，采用姬松
【基金项目】
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湖南省农业农村厅农业专项“秸秆栽培姬松茸技术研究与应用”（2022[湘财预]001号）； 湖南省科技特派员项目（湘人才办发[2022]2号）；
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对湖南省2个姬松茸主栽菌株进行室内筐式栽培试验，以普通床式栽培为对照，比较生物转化率及营养成分含量。结果表明：同一姬松茸菌株筐式栽培的生物转化率显著高于普通床式栽培，产量较高的菌株4#，筐式栽培生物转化率达到40.41%；子实体的水分、灰分、粗纤维和粗脂肪含量，两个菌株间均无显著差异，但粗蛋白和粗多糖含量菌株4#显著高于菌株1#；营养成分及功能成分含量不同栽培方式之间无显著差异。综合得出，采用姬松茸菌株4#予以室内筐式栽培适合在当地推广应用。
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