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大白菜是喜氮作物,氮肥用量的多少直接影响其产量与效益。为探索桂中地区大白菜的平衡施肥技术,2008年开展大白菜的不同控释氮肥用量试验研究。结果表明:施氮水平为1395kg/hm^2时大白菜产量较高,为142 500kg/hm^2;施氮水平为930kg/hm^2时大白菜的农学效率较高,为7.89kd/kg。可见,氮肥施用范围为930~1395kg/hm^2,桂中地区大白菜的经济、生态效益比较理想。