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本文综述了饲料中几种营养成分对动物某些基因表达的调控作用。大量研究表明，日粮中的常量养分，如碳水化合物、蛋白质、氨基酸和脂肪均可在一定程度上影响动物基因的表达。这种表达作用可以发生在转录水平，也可以发生在转录后水平，从而影响机体的代谢过程。使人们试图通过改变日粮养分组成来达到调控动物生产的愿望变得日趋必要。