【摘 要】
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分别用UV/VIS、IR光谱、TEM和电导、电泳等方法研究了明胶蛋白同银离子间的相互作用。研究了介质的pH、温度等条件对明胶同银 (I)离子作用的影响 ;明胶 -银凝胶体系在 2 33和
【机 构】
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贵阳高等师范专科学校生化系,贵州大学理工学院化学系
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分别用UV/VIS、IR光谱、TEM和电导、电泳等方法研究了明胶蛋白同银离子间的相互作用。研究了介质的pH、温度等条件对明胶同银 (I)离子作用的影响 ;明胶 -银凝胶体系在 2 33和 4 2 2nm有最大吸收 ;银氨配离子在碱性条件下还原为银粒而被明胶吸附形成超细银凝胶。胶团本身带正电荷 ,胶粒粒径在 30nm左右 ,双电层的电动电位为 0 .0 14～ 0 .0 16V。
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