【摘 要】
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白珍珠１号是安徽省自育的蔬菜型糯玉米新品种，１９９８年５月安徽省农作物品种审定委员会审定通过，并命名为皖单５号。该品种籽粒为乳白色，具有皮薄、粘、软、细、香和甜等特点。经农业部谷物
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白珍珠１号是安徽省自育的蔬菜型糯玉米新品种，１９９８年５月安徽省农作物品种审定委员会审定通过，并命名为皖单５号。该品种籽粒为乳白色，具有皮薄、粘、软、细、香和甜等特点。经农业部谷物品质监督检验测试中心检验，籽粒中粗淀粉含量７０．２８％，支链淀粉占淀粉含量
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