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蔚蓝的大海深处,远洋捕捞船正在收网,从深海里捕获的鱼虾被送进了船舱的冷库里,迅速降温成为冷冻品。随后,这些冷冻品将进入冷链物流环节,被送往世界各地的餐桌上。从“捕捞”到“餐桌”整个过程中,能够确保食品品质的关键词就是“恒温”。目前,天津滨海新区东疆大洋冻品物流配送中心一期正式投入使用,通过配套现场查验办公楼、恒温控制的穿堂作业区等工序,最大限度减少温度变化对食品品质的影响,