论文部分内容阅读
蛋鸡制品是蛋鸡场、肉鸡场、孵化场的最佳附属项目，也是回乡打工者最赚钱的项目。我厂研制的蛋鸡制品有独特的生产工艺：1．蛋鸡场的优质蛋、孵化厂的头照蛋制造松花蛋和出油咸蛋，能使松花蛋7天成熟，出油咸蛋24小时腌成，每个成本不足2分钱，每人每天制作2000个以上，利润倍增。松花蛋、出油咸蛋技术和工艺光盘共计226元。2．美式鸡蛋汉堡最早产于美国及西欧国家，后风靡中国。