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胡萝卜是根菜类蔬菜，以富含糖和淀粉的肉质根供食用，易贮藏，耐运输，是冬淡季节上市，调剂余缺的重要蔬菜。它含有丰富的维生素Ａ（胡萝卜素）以及其它多种营养，人体对胡萝卜中钙的吸收率较高，仅次于牛奶。因此，胡萝卜是大有发展前途的蔬菜。一、对环境条件的要求１...
胡萝卜高产栽培技术
【摘 要】
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胡萝卜是根菜类蔬菜，以富含糖和淀粉的肉质根供食用，易贮藏，耐运输，是冬淡季节上市，调剂余缺的重要蔬菜。它含有丰富的维生素Ａ（胡萝卜素）以及其它多种营养，人体对胡萝卜中钙的吸收率较
【机 构】
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湖北洪湖市府场镇农技站
【出 处】
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云南农业
【发表日期】
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1998年09期
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