论文部分内容阅读
本试验以鲜鸭蛋重量、蛋清含水量、蛋黄含水量和蛋黄含油量等易测指标为自变量，建立鸭蛋腌制０天、１０天、２０天和３０天时蛋黄含油量回归方程．这种方程较为简单，便于实际应用．
鸭蛋腌制期间某些成分变化的研究（Ⅱ）：利用某些易测指标检测含油量
【摘 要】
：
本试验以鲜鸭蛋重量、蛋清含水量、蛋黄含水量和蛋黄含油量等易测指标为自变量，建立鸭蛋腌制０天、１０天、２０天和３０天时蛋黄含油量回归方程．这种方程较为简单，便于实际应用．
【机 构】
：
吉林农业大学食品科学系
【出 处】
：
肉类研究
【发表日期】
：
1994年4期
其他文献
八面河油田开发后期原油物性等条件都发生很大变化，导致计量误差波动，为此，实施分队计量；对目前分队计量的现状和存在的问题做了详细说明，从原理上和外部因素上分析了造成含水仪和
随着时代的进步,对职业教育中的音乐教育的要求也在不断增大,特别是其所具备的德育功能更是被人们所关注。本篇论文通过对职业院校中音乐教育的德育价值进行产生,并对其所具
文章从分析案例教学法的概念与特点着手,认真探讨了案例教学法中案例择取应该考虑的诸多因素,如全面性、典型性、难易度、趣味性及文化因素等,并详细阐述了高职英语翻译教学
随着石油勘探开发程度的深入，低孔低渗油气藏的勘探与开发日益重要，同时其产能评价也是一个难点，以往只是简单地利用测井曲线与试油资料进行产能评价，评价结果不准确。利用自然伽
对治愈囊虫病猪肉理化指标和营养成分的检测分析张凤宽，刘学军，严晓莉（吉林农业大学食品科学系长春１３０１１８）猪囊虫病是一种危害严重的人兽共患寄生虫病，其病原为猪尾蚴（ＣｙｓｔｉｃｅｒｃｕｓＣｅｌｌｕｌｏｓａｅ）．它多寄生于肌肉组织
众所周知,交流是提升语言能力的主要途径,也是当前人类必须面对的一项事务。幼儿教育重要内容即培养幼儿语言表达能力,使幼儿敢说、想说以及能说。目前部分幼儿教师在培养幼
低渗透气藏开发过程中广泛存在着水锁效应，确定水锁损害程度对气藏开发具有重要意义，准确预测近井地带含水饱和度的分布是确定水锁损害程度的关键技术之一。对水的蒸发作用机理
2015年发布了《普通高等学校工程图学课程教学基本要求》,该文件中,对制图的学习目标进一步的降低了要求。即使如此,高等学校的机械制图课程仍然是挂科的重灾区。此文针对课
在我们的小学音乐课教学中,其课堂氛围是非常关键的,如果课堂上,其氛围能做到宽松愉悦,对于孩子快乐成长非常有利。音乐对于净土孩子心灵,陶冶美好情感有着非常好的作用。本