论文部分内容阅读
将代谢工程理论应用于啤酒的发酵过程,通过构建啤酒发酵过程中酵母的代谢网络模型,对啤酒发酵过程进行代谢通量分析。研究不同压力下啤酒酵母代谢能力的变化,并对其进行了代谢通量分析,结果表明,高压可对酵母在啤酒发酵过程中的代谢产生一定的抑制作用。
啤酒发酵中代谢工程的初步研究
【摘 要】
：
将代谢工程理论应用于啤酒的发酵过程,通过构建啤酒发酵过程中酵母的代谢网络模型,对啤酒发酵过程进行代谢通量分析。研究不同压力下啤酒酵母代谢能力的变化,并对其进行了代
【机 构】
：
天津科技大学天津市工业微生物重点实验室生化工程研究室
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
2006年10期
【基金项目】
：
国家自然科学基金资助(编号:20176041)
其他文献
目的观察前康宁胶囊对人前列腺癌细胞PC-3裸鼠移植瘤的影响。方法采用PC-3裸鼠皮下移入G0/G1期。;中、低剂量组还能使前列腺特异性抗原(PSA)明显降低。结论前康宁胶囊具有一
本文以发泡聚苯乙烯(EPS)颗粒为填充材料,以环氧树脂为基体,采用真空辅助模压成型方法制备了具有不同复合比的复合材料,研究了材料的密度、压缩强度及吸水率与材料复合比的关
围绕零件加工中存在的质量问题,通过原因分析,改进线切割和电火花加工方法,突破难点,提高了产品合格率。
<正>《义务教育体育与健康课程标准(实验稿)》反复强调要重视培养和保持兴趣,指出"运动兴趣和习惯是促进学生自主学习和终身坚持锻炼的前提","是实现体育与健康课程目标和价
9月28日，全球第二、第三大铁路车辆企业德国西门子和法国阿尔斯通合并其铁路业务部门，这是一个对抗中国巨头中国中车的政治联姻。 德法高铁巨头政治联姻 据悉，合并后的新公司命名为西门子阿尔斯通，在60多个国家拥有62300名员工，总部位于法国巴黎，并将在法国上市，其50%股份由西门子持有。新公司交通解决方案业务部门总部设在德国柏林。西门子首席执行官乔·克泽尔说：“我们着眼长远，新办一家铁路行业的欧
<正>小儿厌食症是小儿时期常见的消化功能紊乱症,其中功能性厌食症是引起小儿厌食症的主要原因。由于缺乏原发疾病的病因,被家长忽视,容易造成小儿营养不良和体质减弱。我科
会议
日前，英国哈珀·柯林斯出版集团与上海世纪出版集团签订协议，将翻译出版36种上海基础教育数学教材，并于今秋开始陆续进入英国小学。这是中国教材首次成套进入到英国基础教育体系。2015年BBC纪录片《我们的孩子足够坚强吗？》讲述了5位上海老师将“中国式教學”带到英国中学课堂的故事，引起了中西教育方式大讨论；2016年7月，英国政府宣布投入4100万英磅在全英8000所小学引入数学教育“上海模式”。 英
目的:本研究对2014年至2017年四平市区故意伤害案中人体损伤程度鉴定的现状进行统计分析,从而为相关部门对地方故意伤害案件的预防及稳控和节约司法成本等方面提出相关的对策
时下,不少行业人士对医疗机构现有的布局、结构、资源利用等表示了担忧,认为目前的医疗结构从几个方面已不能适应市场经济的需求,特别是现有的医疗服务体系、服务内容、服务