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中华医学会食品卫生学会,掺假、掺杂、伪造食品监测方法专题讨论会于7月21日至25日在辽宁省丹东市召开。来自全国28个省、市、自治区,省辖市的食品卫生专业人员及预防医科院食品卫生监督检验所及部份医学院校的专家、教授共80余人参加了会议。卫生部卫生防疫司食品卫生处郭节一处长参加会议并讲了话。中共中央书记处政策研究室也派人参加了会议。