高校混合教学模式的教学活动与评价研究r——基于我国茶文化视角

来源 :福建茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:titanium2002
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随着科技发展,计算机、手机等电子产品的不断普及,基于线上与线下教学的混合式教学模式越来越多的应用于高校教学之中.本文基于茶文化的视角,从茶文化的核心在于“和”,精髓在于“顺应”,向度在于“进步”的角度探讨了茶文化在混合式教学中的教育内涵、茶文化在混合式教学中的应用以及茶文化在混合式教育教学中的深化.以期为混合教学提供全新的研究视角.
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随着市场经济的不断发展和进步,茶叶文化也开始逐渐渗透到人们的生活中,其中,茶文化主题酒店受到了广泛关注,无论是酒店的硬件还是软件,都要将茶文化作为酒店管理和环境氛围营造的关键,不仅仅能提升酒店的品味,也能有效提高经营水平.本文简要分析了茶文化主题酒店设计理念,并对茶文化主题酒店管理与发展存在的问题和对应的发展策略展开了讨论.
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针对茶学高级专业技术人才培养的目标,培养出符合现代茶产业发展需求、实践动手能力强并兼具创新能力的复合型人才,是当今社会对茶学专业人才的需求.《生产实习》是茶学专业的主要实践环节,以茶叶生产实际为导向,加强实践教学,能有效提高学生的动手能力和创新能力.本文分析了茶学专业《生产实习》实践教学考核方法存在的问题,根据茶学专业《生产实习》实践课程的教学内容,围绕茶学专业人才培养目标和茶产业发展的内在需求,提出多元化考核评价体系,调动学生的积极性和主动性,提高学生的实践动手技能和综合素养.
根据外语类专业要努力培养以人才培养为中心的质量文化、促进学生全面发展的要求,本研究通过分析混合式韩语教学的现状与问题、阐释韩国传统茶礼俗的内涵和意义,探讨了韩语语言教育与茶礼俗文化教育相结合的混合式韩语教学模式及其实现路径,即通过构建韩国茶礼俗文化课程、创设韩国礼俗文化教学情景、建立茶礼俗语言文化资源库、实践茶礼俗培养优良品格与人格等路径,将韩国茶礼俗文化融入线上线下混合式韩语教学,为探索高水平的混合式韩语教学及韩语专业人才培养模式提供借鉴.
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