【摘 要】
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<正> 一、世界蚕豆生产概况 蚕豆广泛分布于世界各地,栽培历史长达6000年之久,是一种十分重要的食用豆类作物。多年来,亚洲蚕豆生产一直居世界各洲之首,据联合国粮农组织1911
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<正> 一、世界蚕豆生产概况 蚕豆广泛分布于世界各地,栽培历史长达6000年之久,是一种十分重要的食用豆类作物。多年来,亚洲蚕豆生产一直居世界各洲之首,据联合国粮农组织1911年统计,亚洲蚕豆面积和产量分别占世界的62%和66.8％,主产国为中国:非洲居第二位,面积和产量分别占世界的19.6％和17.1％,主产国为埃塞俄比亚、埃及和摩洛哥;第三位为欧洲,面积和产量分别占10.5％和13.5％,主产国为意大利;其它国家的蚕豆种植面积很小,总产量也不高。中国是世早上蚕豆种植最多的国家,常年蚕豆种植
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