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食物垃圾转化为清洁可再生的燃料
当我们进食时，我们的身体将食物转化为能量，为我们的生活提供动力。但是，美国每年扔掉的800亿磅食物中储存的能量会如何处理呢？作为推进可持续能源解决方案的一部分，能源部太平洋西北国家实验室的科学家们正在将食物垃圾转化为清洁、可再生的燃料，为我们的飞机、火车和汽车提供动力。
几十年来，PNNL的研究人员一直支持能源部的目标，即以成本效益高的方式生产从植物或动物废物中提取的燃料，而不是石油。