【摘 要】
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食品是人类维持生命和健康的动力源,人类的生存与发展与食物安全有着极其密切的关系,食品与人们的生命安全与身体健康有着直接关系,是现阶段国民关注的重点问题。在社会经济
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食品是人类维持生命和健康的动力源,人类的生存与发展与食物安全有着极其密切的关系,食品与人们的生命安全与身体健康有着直接关系,是现阶段国民关注的重点问题。在社会经济发展中,人民生活水平得到了明显提高,食品安全问题也越来越引起人们的关注。食品检测是食品安全管理的重要组成部分,当前食品检测仍然存在较多问题,在一定程度上限制了食品安全保障工作的顺利开展。在此基础上,本文简要分析了我国食品检验中存在的问题,并提出了相应的解决方案。
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