【摘 要】
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2002年12月,德国药品管理机构BfArM 就中国传统红曲产品用于降低胆固醇的食品补充剂发出警告,称该产品的销售违反了德国药品法。红曲(red rice)是大米用紫红曲霉 Monascus p
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2002年12月,德国药品管理机构BfArM 就中国传统红曲产品用于降低胆固醇的食品补充剂发出警告,称该产品的销售违反了德国药品法。红曲(red rice)是大米用紫红曲霉 Monascus purpureus 发酵产生的一种红色粉末,其中含有活性物质 mona-coline、ankalactone 和桔霉素(citrinin)。Monacoline K 与降血脂药洛伐他汀有完全
In December 2002, the German drug agency BfArM warned of the use of traditional Chinese red yeast extract for cholesterol-lowering dietary supplements, claiming the sale of the product violated the German drug law. Red rice is a red powder of rice fermented with Monascus purpureus, containing the active substances mona-coline, ankalactone and citrinin. Monacoline K and hypolipidemic lovastatin are complete
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