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现代学徒制对培养高素质技能型人才发挥着重要的作用。本文采用问卷调查、访谈法、实地调研、个n案研究法 , 重点从广东省高职院校酒店管理专业现代学徒制人才培养现状进行分析，提出本土化人才培养模n式实施要点：（1）现代学徒制本土化人才培养方案；（2）产教融合下的专兼结合“双主体”育人队伍；（3）岗n位核心能力导向的特色专业课程；（4）突破时空限制的校内外实习（实训）；（5）学生“四位一体”的身份认同。