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3周龄黄瓜幼苗经乙烯利处理后，诱导了几丁质酶活力。叶片提取液经20％和60％饱和度的两步硫酸铵沉淀，通过再生几丁质亲和层析后，纯化制备的SDS－PAGE显示单一谱带。酶学特性呈现pH2.7和pH7．1两个最适反应pH和50℃的最适反应温度。纯化的酶对几种病原菌的生长有一定的抑制作用。
黄瓜几丁质酶的诱导、提取纯化及其基本性质(简报)
【摘 要】
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3周龄黄瓜幼苗经乙烯利处理后，诱导了几丁质酶活力。叶片提取液经20％和60％饱和度的两步硫酸铵沉淀，通过再生几丁质亲和层析后，纯化制备的SDS－PAGE显示单一谱带。酶学特性呈现pH2.7和pH7．1两个最适反应pH和50℃的最适反应温度。纯化的酶对几种病原菌的生长有一定的抑制作用。
【出 处】
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植物生理学通讯
【发表日期】
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1994年05期
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