煮粥为什么会溢出?

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我爱喝粥,每天妈妈都要为我烧一点。有时候妈妈忙,就让我帮忙看着。昨天我一个没留意,粥就溢出来了,弄得灶台上一塌糊涂。我就奇怪了,为什么烧水不会溢出,但是煮粥却会呢?这是因为水和粥的表面张力不同。水烧开时产生的水 I love porridge, my mom should burn a little for me every day. Sometimes my mother is busy, let me help look. Yesterday, I did not pay attention, porridge overflowed, making a mess on the stove. I was weird, why water does not overflow, but porridge will do? This is because the surface tension of water and porridge are different. Water generated when boiled
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