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电位滴定法测定茶叶中茶多酚的含量
电位滴定法测定茶叶中茶多酚的含量
来源 :雁北师范学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:alpaalpa
【摘 要】
:
该文建立了电位滴定法测定茶叶中茶多酚含量的定量分析方法.以高锰酸钾为氧化剂,在硫酸强酸性介质中,用待测样品试液进行电位滴定,用一阶微分法确定待测样品试液的滴定终点体积,方
【作 者】
:
袁勇
张素芳
南彩凤
董川
【机 构】
:
山西大学化学化工学院,山西大同大学化学化工学院
【出 处】
:
雁北师范学院学报
【发表日期】
:
2007年2期
【关键词】
:
电位滴定法
高锰酸钾
茶多酚
electric potential titration
potassium permanganate
tea polyphe
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该文建立了电位滴定法测定茶叶中茶多酚含量的定量分析方法.以高锰酸钾为氧化剂,在硫酸强酸性介质中,用待测样品试液进行电位滴定,用一阶微分法确定待测样品试液的滴定终点体积,方法的RSD为4.07%(n=5),平均回收率为99.6%,该法准确、简便,可用于茶叶中茶多酚含量的测定.
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