气相色谱-质谱法测定蚝油中3-氯-1,2-丙二醇含量的不确定度评定

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本文根据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》,按照GB/T5009.191-2006《氯丙醇的测定方法》,采用气相色谱-质谱法测定蚝油中3-氯-1,2-丙二醇含量,建立数学模型,分析其不确定度来源,计算扩展标准不确定度。
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