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<正> 萄萄果实含有丰富的营养物质,尤其鲜食品种鲜食时味美可口,但由于同一果穗中的葡萄成熟度常常不一致,成熟度差者酸涩味较重,食多则口酸,弃之又可借。作者根据自己的经验,介绍一种利用这类成熟度稍
葡萄罐头的制作
【摘 要】
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<正> 萄萄果实含有丰富的营养物质,尤其鲜食品种鲜食时味美可口,但由于同一果穗中的葡萄成熟度常常不一致,成熟度差者酸涩味较重,食多则口酸,弃之又可借。作者根据自己的经验
【机 构】
：
山东农业大学;
【出 处】
：
山西果树
【发表日期】
：
2004年期
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