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关中的物质生产方式是以农作物为主,主要出产的是小麦、玉米等农作物,从而构成了关中人的饮食品种和习惯,并衍生出独特的饮食习俗。
试论关中饮食习俗
【摘 要】
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关中的物质生产方式是以农作物为主,主要出产的是小麦、玉米等农作物,从而构成了关中人的饮食品种和习惯,并衍生出独特的饮食习俗。
【机 构】
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陕西省社会科学院古籍整理与历史文化研究所
【出 处】
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咸阳师范学院学报
【发表日期】
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2013年03期
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