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重点介绍了四种儿茶素的化学性质、结构、抗氧化机理及其在医药方面的应用
茶多酚化学及其在医药保健中的应用
【摘 要】
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重点介绍了四种儿茶素的化学性质、结构、抗氧化机理及其在医药方面的应用
【机 构】
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湖北省化学研究所
【出 处】
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湖北化工
【发表日期】
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2001年03期
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