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酱油中黄曲霉毒素B1检测方法的探讨
酱油中黄曲霉毒素B1检测方法的探讨
来源 :中国调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gratify
【摘 要】
:
利用免疫亲和柱净化维康4系列荧光计检测酱油中黄曲霉毒素B1,添加回收率在90%以上.该方法操作简单安全,定量快速准确.
【作 者】
:
孙燕
张红宇
【机 构】
:
哈尔滨市产品质量监督检验所
【出 处】
:
中国调味品
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
黄曲霉毒素
免疫亲和层析
荧光光度法
酱油
aflatoxinimmunoaffinity columnfluorometer mensurationsoy s
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利用免疫亲和柱净化维康4系列荧光计检测酱油中黄曲霉毒素B1,添加回收率在90%以上.该方法操作简单安全,定量快速准确.
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