【摘 要】
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鳄龟,又名蛇龟、肉龟、鳄鱼龟、小鳄龟,原产于北美洲和中美洲,分类上属龟鳖目、鳄龟科、鳄龟属,我国于1997年开始引进。鳄龟的含肉率高,有“肉龟”之称,其肉味鲜美,营养丰富,
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鳄龟,又名蛇龟、肉龟、鳄鱼龟、小鳄龟,原产于北美洲和中美洲,分类上属龟鳖目、鳄龟科、鳄龟属,我国于1997年开始引进。鳄龟的含肉率高,有“肉龟”之称,其肉味鲜美,营养丰富,具有较高的食用价
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