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利用胃蛋白酶提取猪皮胶原,并测定了所提取猪皮胶原的分子量、等电点、变性温度、紫外及红外吸收光谱,结果表明:提取的猪皮胶原最大程度地保持了其天然结构,适合用作生物医学材料.
酶法提取猪皮胶原及其结构表征
【摘 要】
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利用胃蛋白酶提取猪皮胶原,并测定了所提取猪皮胶原的分子量、等电点、变性温度、紫外及红外吸收光谱,结果表明:提取的猪皮胶原最大程度地保持了其天然结构,适合用作生物医学
【机 构】
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中国科学院成都有机化学研究所,成都,610041
【出 处】
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中国皮革
【发表日期】
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2002年23期
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